名厨
玫瑰花園裏的糕點 – 品嘗Jacque Genin 的甜點
當人們焦慮,病憂,受到壓力,急於要向前衝的時候,品嘗到一塊新鮮糕點,一口美味巧克力,簡直太享受了!這個時候語言是多餘的,只需用心來感受那種放鬆的感覺。
當人們焦慮,病憂,受到壓力,急於要向前衝的時候,品嘗到一塊新鮮糕點,一口美味巧克力,簡直太享受了!這個時候語言是多餘的,只需用心來感受那種放鬆的感覺。
Claire Damon 是法國糕點界近年升起的新星,她在巴黎十五區巴斯德大街上的點心店有一個非常簡單的名字『糕點與麵包』,走進店裡,櫃檯中散射出來的陽光和溫柔,會讓你的眼睛和心一起被融化。
當前火力十足的法國新銳服裝設計師西蒙·波特·雅克姆斯(Simon Porte Jacquemus) 与香榭丽舍大街拉法耶特商場二楼開設了一家名为Oursin(海胆) 的,专门提供普罗旺斯美食的精品餐廳。
Eric Frechon, 米奇林三星厨师,巴黎Bristol 五星级酒店厨师长,2015年被专业杂志‘Le Chef ’在世界100最伟大的厨师中排列第7位。 至2014年,Bristole酒店的三星米其林餐厅 Epicure连续三年被不同国际媒体评为“最佳世界酒店餐厅”。
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