巴黎時尚餐廳 - Oursin

設計師 Jacquemus 的新店

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當前火力十足的法國新銳服裝設計師西蒙·波特·雅克姆斯(Simon Porte Jacquemus) 与香榭丽舍大街拉法耶特商場二楼開設了一家名为Oursin(海胆) 的,专门提供普罗旺斯美食的精品餐廳。

自今年4月開設叫 Citron(柚子)咖啡厅开业后,當前火力十足的法國新銳服裝設計師西蒙·波特·雅克姆斯(Simon Porte Jacquemus) 与香榭丽舍大街拉法耶特新店的创意总监Clara Cornet,以及 Caviar Kaspia(鱼子酱)集团合作,在9月25日開設了一家名为Oursin(海胆) 的,专门提供普罗旺斯美食的精品餐廳,位于商場二楼。

餐厅的设计也以地中海为主题,設想一個“无尽的夏日夜晚”,餐厅的装潢让人联想起希臘的石灰涂层的白色房屋。 墻上的小石窟,葡萄树攀藤下擺放著乳白色長椅和藤椅,確實像臨地中海乘涼避暑処。

设计师在墙壁打造了小巢上展示了他喜愛的工艺品-陶器,陶瓷... -在桌子上,擺放的是專請雅典工匠制作的碟子,描繪雅克姆斯的世界。

由厨师Erika Archambault 來挂帥,与Kaspia魚子醬集团合作创建的菜单使海鲜产品如塔玛拉海胆,蛤蜊麵,、紅鱼。。。甚至面包在海胆或墨鱼墨汁主導中也占有一席之地。由地中海周邊的水果和其他产品來製作的甜品,令人陷入甜蜜的五彩情境中,让您在用餐时忘记灰色的巴黎。

餐厅于午餐和晚餐时段开放,尽管价格相对较高-龙虾沙拉40欧元,烤章鱼28欧元,醋栗冰淇淋12欧元- 但此前柠檬( Citron) 咖啡馆吸引世界的速度來看,招攬客人會是輕而易舉的事情,柠檬 ( Citron)咖啡馆自开业以来每天接待450個客人,所以想在這兒吃,還又得排隊幺。。。

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